اسامی انواع نان ها در زبان انگلیسی

معرفی انواع نان به زبان انگلیسی:

White bread                                          نان سفید
Wheat bread                                         نان گندم
Whole grain bread                                نان گندم کامل
Rye bread                                             نان چاودار
Croissant                                               کروسان
Rolls                                                      نان ساندویچی
Swiss rolls (UK) / gelly rolls (US)           نان رولی
Pretzel                                                   پرتزل
Bagels                                                   نان شیرینی حلقوی
Hamburger bun                                    نان همبرگر
Hot dog bun                                         نان مخصوص هات داگ
Donut                                                   دونات
Breadsticks                                            نان عصایی
French bread / Baguette                       نان فرانسوی / باگت

White bread نان سفید

Wheat bread نان گندم

Whole grain bread نان گندم کامل

Rye bread نان چاودار

Croissant کروسان

Rolls نان ساندویچی

Swiss rolls (UK) / gelly rolls (US) نان رولی

Pretzel پرتزل

Bagels نان شیرینی حلقوی

Hamburger bun نان همبرگر

Hot dog bun نان مخصوص هات داگ

Donut دونات

Breadsticks نان عصایی

French bread / Baguette نان فرانسوی / باگت

---

بیشتر بخوانید :

ساعت و زمان در انگلیسی

لیست کامل اسامی حیوانات به انگلیسی

حروف الفبای چینی

بهترین آموزشگاه زبان جنت آباد

---

چند اصطلاح از سایر نان ها

Beer bread                                     نان جو
Flat bread                                      هرگونه نان مسطح
Yeast bread                                   نان مخمر
Corn bread                                   نان ذرت
Leavened bread                           نان ور آمده
Pancake                                        پنکیک
Crispy bread                                 نان ترد
Toast bread                                  نان تست
Sweet bread                                 نان شیرین
Sprouted bread                            نان با آرد جوانه زده شده

Beer bread نان جو

Flat bread هرگونه نان مسطح

Yeast bread نان مخمر

Corn bread نان ذرت

Leavened bread نان ور آمده

Pancake پنکیک

Crispy bread نان ترد

Toast bread نان تست

Sweet bread نان شیرین

Sprouted bread نان با آرد جوانه زده شده

• نان تخت (flatbread): نان هایی که بدون قالب پخته می شوند و معمولاً نازک و تخت هستند. از جمله نان های تخت می توان به لواش، تافتون، پیتا، نان جو، و نان هندی اشاره کرد.
• نان شیرین (sweet bread): نان هایی که حاوی شکر، میوه، یا سایر مواد شیرین هستند. از جمله نان های شیرین می توان به نان شیرینی، نان توت فرنگی، نان موز، و نان شکلاتی اشاره کرد.
• نان حجیم (yeast bread): نان هایی که با استفاده از مخمر پخته می شوند. مخمر باعث می شود که خمیر حجیم شود و بافتی نرم و اسفنجی داشته باشد. از جمله نان های حجیم می توان به نان سفید، نان سبوس دار، نان باگت، و نان رول اشاره کرد.
• نان بدون گلوتن (gluten-free bread): نان هایی که فاقد گلوتن هستند. گلوتن یک پروتئین موجود در گندم، جو، و چاودار است که باعث می شود خمیر چسبناک شود. از جمله نان های بدون گلوتن می توان به نان برنج، نان ذرت، و نان کینوآ اشاره کرد.
• نان رژیمی (dietary bread): نان هایی که برای افراد دارای رژیم غذایی خاص مناسب هستند. از جمله نان های رژیمی می توان به نان کم کربوهیدرات، نان کم کالری، و نان بدون سدیم اشاره کرد.

در اینجا چند اصطلاح تخصصی تر از نان آورده شده است:

• خمیر آرد (dough): مخلوطی از آرد، آب، و سایر مواد اولیه که برای تهیه نان استفاده می شود.
• خمیرمایه (yeast): قارچ تک سلولی که باعث تخمیر خمیر می شود.
• پروفینگ (proofing): مرحله ای از پخت نان که در آن خمیر قبل از پخت در دمای معینی استراحت می کند تا ور بیاید.
• پخت (baking): مرحله ای از پخت نان که در آن خمیر در فر پخته می شود.
• سکورینگ (scoring): برش دادن خمیر قبل از پخت برای ایجاد الگو یا شکل خاصی.

نان در زبان انگلیسی

Bread is a staple food in many cultures around the world. It is made from a dough of flour, water, yeast, and sometimes other ingredients, such as salt, sugar, or oil. The dough is kneaded and then shaped into a loaf, which is then baked until it is golden brown.

There are many different types of bread, each with its own unique flavor and texture. Some common types of bread include:

• White bread is made with white flour, which is milled from wheat kernels that have had the bran and germ removed. White bread is typically soft and fluffy.
• Whole-wheat bread is made with whole-wheat flour, which is milled from the entire wheat kernel, including the bran and germ. Whole-wheat bread is typically denser and has a nuttier flavor than white bread.
• Rye bread is made with rye flour, which is milled from rye kernels. Rye bread is typically dark and has a sour flavor.
• Bread rolls are small, round loaves of bread that are often served as a snack or appetizer.
• Croissants are flaky pastries that are made with a yeast dough that has been folded and rolled many times.
• Breadsticks are long, thin sticks of bread that are often served as an appetizer or snack.
• Bagels are ring-shaped breads that are boiled before they are baked.
• Tortillas are flat, round breads that are made from cornmeal or wheat flour.

• نان سفید از آرد سفید تهیه می شود که از دانه های گندم که پوسته و جوانه آن برداشته شده است، آرد می شود. نان سفید معمولاً نرم و پف دار است.
• نان سبوس دار از آرد سبوس دار تهیه می شود که از کل دانه گندم، از جمله پوسته و جوانه آرد می شود. نان سبوس دار معمولاً متراکم تر است و طعمی فندقی دارد.
• نان جو از آرد جو تهیه می شود که از دانه های جو آرد می شود. نان جو معمولاً تیره است و طعمی ترش دارد.
• نان های گرد نان های کوچک و گردی هستند که اغلب به عنوان میان وعده یا پیش غذا سرو می شوند.
• کرواسان شیرینی های تردی هستند که از خمیر مایه ای تهیه می شوند که چندین بار تا شده و رول شده است.
• نان های چوبی چوب های بلند و نازکی از نان هستند که اغلب به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو می شوند.
• Bagels نان های حلقه ای هستند که قبل از پختن جوشانده می شوند.
• Tortillas نان های نازک و گردی هستند که از آرد ذرت یا آرد گندم تهیه می شوند.

نان تست جو به انگلیسی

Oat Bread

Oat bread is a type of bread that is made with oats. Oats are a good source of fiber, which can help to improve digestion and lower cholesterol levels. Oat bread is also a good source of vitamins and minerals, such as magnesium, phosphorus, and iron.

Ingredients

• 1 cup (227g) all-purpose flour
• 1 cup (120g) rolled oats
• 1 teaspoon baking powder
• 1 teaspoon baking soda
• 1 teaspoon salt
• 1/2 cup (1 stick/113g) unsalted butter, softened
• 1/2 cup (100g) granulated sugar
• 1 egg
• 1 cup (240ml) milk

Instructions

1. Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour a 9×5-inch loaf pan.

ترجمه فارسی:

1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک قالب نان 9×5 اینچی را چرب و آردپاشی کنید.
2. In a large bowl, whisk together the flour, oats, baking powder, baking soda, and salt.

ترجمه فارسی:

2. در یک کاسه بزرگ، آرد، جو دوسر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم هم بزنید.
3. In a separate bowl, cream together the butter and sugar until light and fluffy. Beat in the egg until well combined.

ترجمه فارسی:

3. در یک کاسه جداگانه، کره و شکر را با هم بزنید تا نرم و پفکی شود. تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. Gradually beat in the dry ingredients alternately with the milk, beginning and ending with the dry ingredients.

ترجمه فارسی:

4. مواد خشک را به تدریج به صورت متناوب با شیر اضافه کنید، ابتدا با مواد خشک شروع کنید و در آخر با مواد خشک تمام کنید.
5. Pour the batter into the prepared loaf pan and bake for 50-60 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.

ترجمه فارسی:

5. خمیر را در قالب نان آماده شده بریزید و به مدت 50-60 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان که در مرکز فرو می رود تمیز خارج شود، بپزید.
6. Let the bread cool in the pan for 10 minutes before removing to a wire rack to cool completely.

ترجمه فارسی:

6. نان را 10 دقیقه در قالب خنک کنید، سپس آن را روی توری سیمی قرار دهید تا کاملاً خنک شود.

Tips

• For a nuttier flavor, add 1/2 cup (70g) chopped nuts to the batter.

ترجمه فارسی:

• برای طعم فندقی تر، 1/2 فنجان (70 گرم) آجیل خرد شده به خمیر اضافه کنید.
• For a sweeter flavor, add 1/2 cup (100g) chocolate chips or dried fruit to the batter.

ترجمه فارسی:

• برای طعم شیرین تر، 1/2 فنجان (100 گرم) شکلات چیپسی یا میوه خشک به خمیر اضافه کنید.
• To make a gluten-free oat bread, use gluten-free flour and baking powder.

ترجمه فارسی:

• برای تهیه نان جو بدون گلوتن، از آرد و بیکینگ پودر بدون گلوتن استفاده کنید.

Nutrition Information

• Serving size: 1 slice (40g)
• Calories: 160
• Fat: 7g
• Saturated fat: 3g
• Cholesterol: 25mg
• Sodium: 200mg
• Carbohydrates: 24g
• Fiber: 3g
• Sugar: 9g
• Protein: 4g

ترجمه فارسی:

اطلاعات تغذیه ای

• اندازه سرو: 1 برش (40 گرم)
• کالری: 160
• چربی: 7 گرم
• چربی اشباع: 3 گرم
• کلسترول: 25 میلی گرم
• سدیم: 200 میلی گرم
• کربوهیدرات: 24

نان به انگلیسی

Bread

نان

Bread is a staple food in many cultures around the world. It is made from a dough of flour, water, and yeast that is leavened and baked. Bread can be made from a variety of flours, including wheat, rye, and corn. It can also be made with a variety of ingredients, such as fruits, vegetables, and nuts.

نان یک غذای اصلی در بسیاری از فرهنگ های جهان است. این ماده از خمیر آرد، آب و مخمر تهیه می شود که ور آمده و پخته می شود. نان را می توان از انواع آرد، از جمله گندم، جو و ذرت تهیه کرد. همچنین می توان آن را با انواع مواد اولیه مانند میوه ها، سبزیجات و آجیل تهیه کرد.

Types of Bread

انواع نان

There are many different types of bread, each with its own unique flavor and texture. Some popular types of bread include:

انواع مختلفی از نان وجود دارد، هر کدام با طعم و بافت منحصر به فرد خود. برخی از انواع نان های محبوب عبارتند از:

• Flatbread: Flatbread is a type of bread that is cooked on a flat surface. It is typically thin and has a crispy crust. Examples of flatbread include pita, tortillas, and naan.

نان تخت: نان تخت نوعی نان است که روی سطحی صاف پخته می شود. معمولاً نازک است و پوسته تردی دارد. نمونه هایی از نان های تخت عبارتند از پیتا، نان تورتیلا و نان نانی.**

• Yeast bread: Yeast bread is a type of bread that is leavened with yeast. Yeast is a type of fungus that causes the dough to rise. Examples of yeast bread include sandwich bread, French bread, and sourdough bread.

نان خمیرمایه: نان خمیرمایه نوعی نان است که با مخمر ور می آید. مخمر نوعی قارچ است که باعث می شود خمیر ور بیاید. نمونه هایی از نان های خمیرمایه عبارتند از نان ساندویچ، نان فرانسوی و نان خمیر ترش.**

• Quick bread: Quick bread is a type of bread that is leavened with baking powder or baking soda. These leaveners react with acids in the batter to cause the bread to rise. Examples of quick bread include banana bread, zucchini bread, and cornbread.

نان سریع: نان سریع نوعی نان است که با جوش شیرین یا بیکینگ پودر ور می آید. این ورآورنده ها با اسیدهای موجود در خمیر واکنش می دهند تا باعث ور آمدن نان شوند. نمونه هایی از نان های سریع عبارتند از نان موز، نان کدو سبز و نان ذرت.**

• Sweet bread: Sweet bread is a type of bread that contains sugar. Sugar adds sweetness and flavor to the bread. Examples of sweet bread include brioche, challah, and panettone.

نان شیرین: نان شیرین نوعی نان است که حاوی شکر است. شکر شیرینی و طعم به نان می دهد. نمونه هایی از نان های شیرین عبارتند از نان brioche، نان challah و نان panettone.

Types of Bread Based on Ingredients

انواع نان بر اساس مواد اولیه

In addition to the types of bread listed above, there are many other types of bread that are based on the ingredients used to make them. Some examples include:

علاوه بر انواع نان ذکر شده در بالا، انواع دیگری از نان وجود دارد که بر اساس مواد اولیه ای که برای تهیه آنها استفاده می شود، تقسیم بندی می شوند. برخی از نمونه ها عبارتند از:

• Whole-wheat bread: Whole-wheat bread is made with whole-wheat flour. Whole-wheat flour is made from the entire wheat kernel, including the bran, germ, and endosperm. Whole-wheat bread is a good source of fiber and nutrients.

نان کامل: نان کامل از آرد کامل گندم تهیه می شود. آرد کامل گندم از کل دانه گندم، از جمله پوسته، جوانه و آندوسپرم تهیه می شود. نان کامل منبع خوبی از فیبر و مواد مغذی است.**

• Gluten-free bread: Gluten-free bread is made without wheat flour. Wheat flour contains gluten, which is a protein that can cause digestive problems in people with celiac disease or gluten intolerance. Gluten-free bread is available in a variety of flavors and textures.

سوالات متداول انواع نان به زبان انگلیسی